En Italia, una cena de pasta no se improvisa: se elige bien la pasta, se respeta la salsa y se cocina sin apuro. Esta caja trae dos de las pastas más tradicionales de Italia, una de Gragnano y otra de Liguria, con dos salsas clásicas: una buena passata de tomate y un pesto. Todo para una cena italiana de verdad.
🍝 Spaghetti Pastificio Di Martino · Pasta di Gragnano IGP
Di Martino hace pasta desde 1912 en Gragnano, un pueblito cerca de Nápoles conocido como "la ciudad de la pasta". Su pasta lleva el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida), una certificación de la Unión Europea que garantiza que se produce en Gragnano, con sémola de trigo duro y agua de la zona. Se moldea con matrices de bronce, que le dejan una superficie rugosa y porosa para que la salsa se pegue, y se seca lentamente. El paquete lleva el diseño que Dolce & Gabbana hizo para Di Martino.
🍝 Penne Rigate Agnesi
Agnesi es una de las marcas de pasta más antiguas de Italia: nació en 1824 en Pontedassio, en la Liguria. Las penne rigate tienen estrías que retienen la salsa en cada bocado. Son ideales para el pesto, que también viene de la Liguria.
🌿 Salsa Pesto Botticelli
El pesto alla genovese es la salsa típica de la Liguria: albahaca, queso, piñones, ajo y aceite de oliva. Se usa en frío: alcanza con mezclarlo con la pasta recién colada y un chorrito del agua de cocción.
🍅 Passata di Pomodoro La Molisana
La passata es la base de la cocina italiana. Se hace con tomates maduros cosechados en pleno verano: se lavan, se calientan, se pasan por un tamiz que saca la piel y las semillas, y se envasan. El resultado es un puré de tomate liso y espeso, hecho 100% con tomate italiano y sin condimentos, listo para la salsa. La Molisana es una empresa familiar de la región de Molise que trabaja desde 1912.
🥖 Tostadas Saborizadas Maretti
Pan horneado y crocante, inspirado en la bruschetta. Para picar mientras hierve el agua.
🇮🇹 Para completar la experiencia
Un repasador con diseño de Italia y dos postales del Coliseo y la Torre de Pisa, para quien sueña con viajar (o con volver).
Todo llega envuelto en papel de seda, dentro de una caja de regalo lista para entregar.
